DBH1eko laugarren PROIan iraunkortasuna eta bizi eredu jasangarrien garrantzia landu dugu.

Horretarako, Tolosak herri iraunkor izateko bidean eman beharreko aldaketak identifikatu ditugu, eta aldaketa hauei erantzuten dien produktu bat diseinatu dugu, prozesu teknologikoa aplikatuz.

Azkenik, sortutako produktuak erakusteko azoka bat antolatu dugu.